Co vám můžu nabídnout?

Na úvod bych chtěla uvést, že naším cílem je péct výrobky které budou jen z poctivých a kvalitních surovin, aby jste od nás odcházeli s krabicí ve které budou zákusky, cukroví nebo dorty přesně takové, jaké by jste si upekli Vy doma.

Mějte prosím na paměti i to, že ať už si objednáte dort, zákusek nebo cukroví, že každý kus je ručně dělaný originál. A tak né vždy bude dort vypadat přesně jako ten z fotky, ale pokaždé to bude kousek s láskou pečený.

Tomu věřte 😊

V současné době se zaměřuji především na výrobu dortů.

Jsou to hlavně dorty dětské, narozeninové, svatební, dorty atypický tvarů – 3D dorty, dorty firemní. V případě zájmu Vám upeču i zákusky v podobě dortových řezů.

Nabídka korpusů

• vanilkový
• ořechový
• kakaový
• mrkvový
• red velvet -pouze v kulatých dortech

Korpusy dortů nekombinuji.

Příchutě máslových krémů

• vanilkový
• ananasový
• jahodový
• malinový
• pomerančový
• čokoládový (72% hořká čokoláda)
• karamelovo – mandlový
• kokosový s karamelem
• kávový
• pistáciový
• ořechový s kávou a karamelem
• s pařížskou šlehačkou
• pařížan (hutný čokoládový krém)

Příchutě mascarponových krémů

• mascarpone krém s vanilkou
• základní mascarpone krém s kousky višní
• mascarpone s višňovým gelem
• mascarpone s ananasem
• s lesním ovocem
• mascarpone s kousky manga
• pistáciový
• borůvkový
• jahodový
• malinový
• citronový (lemon curd)
• pomerančový, možné i s kousky mandarinek
• meruňkový s maracujou
• čokoládový
• mascarpone s karamelem a lotus sušenkami
• slaný karamel

Atypické dorty a dorty obtížnějších tvarů mascarpone krémem neplním. Přeci jen dort stojí při dokončování pár hodin venku, a to by se neblaze projevilo na kvalitě tohoto krému.

Na potahování dortů používám především mléčný marcipán vlastní výroby. Pokud má zákazník zájem, dort potáhnu i ve fondánu.

Sortiment mini zákusků :

NA PEČENÍ MINIZÁKUSKŮ SE V SOUČASNÉ DOBĚ NEZAMĚŘUJI, OBJEDNÁVKY NA MINIZÁKUSKY NEPŘIJÍMÁM.

• čokoládová kostka

• pavlova

• višnový dezert s mascarpone krémem

• jadrový mandlový rohlíček s čokoládovým krémem

• ořechový dezert

• bezé s kávovým krémem

• bezé s karamelovým krémem

• bezé s pomerančovým krémem

• jahodová roláda

• kokosová ovocná roláda

• ovocný košíček

• míša řezy

• větrník  • labuť

• věneček

• ovocné želé řezy: •malinovo – jogurtový •ananasový •maracujový •kiwi

• punčový ježek

• listový žloutkový řez

• doboš řez

• čokoládovo – karamelový řez

• panna cotta

• kelímkové dezerty s mascarpone krémem a ovocem